ROTONDA :: 03/09/2021 :: Approda sul Pollino, ed in particolare a Rotonda, il marchio di prodotti agroalimentari ”Io sono lucano” promosso dalla Coldiretti di Basilicata e gestito dalla cooperativa ”La nuova aurora”. Nella piazza centrale del comune è stata aperta una struttura che permette la degustazione e la commercializzazione dei prodotti. L’iniziativa è promossa dalla piattaforma ”Officine la rossa” che, nell’esaltare uno dei prodotti simbolo della biodiversità lucana, la melanzana rossa di Rotonda dop, vuole promuovere il cibo made in Basilicata.
La melanzana rossa di Rotonda dop
In Italia, la melanzana rossa è coltivata nel Massiccio del Pollino, in Basilicata, con il nome di melanzana rossa di Rotonda o melanzana a pomodoro (dal nome lucano merlingiana a pummadora), riconosciuta con il marchio DOP. É, altresì, prodotta nella Valle del Mercure tra Basilicata e Calabria; e in Campania, nei territori del Cilento. Probabilmente venne importata in Italia dai reduci delle guerre coloniali della fine del XIX secolo. In passato ha rischiato di estinguersi, ma la valorizzazione avvenuta grazie ad operatori turistici, agricoltori ed alcuni enti istituzionali che ne hanno promosso il consumo e la coltivazione, ha portato al suo riconoscimento come Presidio Slow Food e alla proposta per il riconoscimento del marchio DOP, avvenuto nel 2007.
